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Veröffentlicht am Juni 04 2021

UK Hospitality warnt davor, dass mehr Mitarbeiter im Gesundheitswesen arbeiten müssen

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By  Herausgeber
Aktualisiert Juli 25 2023

UK Hospitality ist der führende Branchenverband des Gastgewerbes im Vereinigten Königreich. Der Verband vertritt die Interessen des Gastgewerbes im Vereinigten Königreich.

Der Verband hat nun eine Warnung ausgesprochen, die die Menschen auf eine Personalkrise aufmerksam macht, mit der das Gastgewerbe derzeit konfrontiert ist. Dies geschah, während die britische Regierung aufgefordert wurde, ihren Fahrplan für die Wiedereröffnung der Sperrung und die Aufhebung aller Normen zur sozialen Distanzierung am 21. Juni 2021 festzuhalten.

Die Handelsorganisation führte eine neue Analyse auf Grundlage einer Umfrage durch, an der Hunderte von Betreibern der Hotellerie teilnahmen. Es deutet darauf hin, dass die aktuelle Leerstandsquote in der gesamten Branche 9 % beträgt. Dies impliziert, dass es in Großbritannien einen Mangel an 188,000 qualifizierten Arbeitskräften im Gastgewerbe gibt.

Zu den gravierendsten Engpässen zählen Köche und Küchenpersonal. 80 % der Umfrageteilnehmer brachten offene Stellen für Front-of-House-Positionen vor. Dazu gehören Kellner und Barpersonal. Außerdem gaben 85% an, dass Köche in Großbritannien dringend arbeiten müssen.

Rund 47 % der Befragten haben offene Stellen im Housekeeping. 43 % der Befragten suchen Assistant Manager oder General Manager.

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UK Hospitality hat die britische Regierung nachdrücklich aufgefordert, ihrem Plan zur Aufhebung aller COVID-bezogenen Beschränkungen am 21. Juni 2021 treu zu bleiben. Auf diese Weise kann die Regierung das Vertrauen in das Gastgewerbe wiederherstellen und die Arbeitnehmer ermutigen, wieder in der Industrie arbeiten.

UK Hospitality hat außerdem dazu aufgerufen, ein „Visasystem nach australischem Vorbild“ einzuführen. Sie glauben, dass es ausländischen Arbeitnehmern, die die vorgeschriebene Schwelle des neuen punktebasierten Einwanderungssystems des Vereinigten Königreichs nicht erfüllen, die Einreise nach Großbritannien ermöglichen wird.

Die Umfrage ergab, dass ausländische Arbeitnehmer aufgrund der von der britischen Regierung auferlegten Reisebeschränkungen nicht nach Großbritannien zurückkehren wollten. Viele dieser Arbeiter waren nach Hause gegangen, als die Pandemie in Großbritannien begann. Fast ein Fünftel sagte, dass sie nicht daran denken können, wiederzukommen Arbeit in Großbritannien da die Kosten der Quarantäne für sie unerschwinglich waren.

Die Forschung von UK Hospitality basiert auf kürzlich von Fourth veröffentlichten Daten. Diese Daten zeigten die Auswirkungen der Pandemie. Es zeigte auch, wie die Einwanderungssysteme nach dem Brexit zu einem erheblichen Rückgang der Beschäftigung von EU-Bürgern im Gastgewerbe geführt hatten.

Im ersten Quartal 1 machten die Neuanfänger aus der EU 2021% aus, während es im ersten Quartal 34.9 48.6% waren. Insgesamt machten EU-Arbeitnehmer im Jahr 1 2019% der Belegschaft im Gastgewerbe aus. Dies waren 39.4% in Q2021 von 43.4.

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